興文土特產——富硒生態米
來源: 本站作者: 本站時間: 2018-08-15
富 硒 生 態 米
富硒大米是通過在種植稻米時候的補硒,從而生長出富含硒的大米。屬于功能性農產品,是富含硒的食物,具有較高的營養價值。
硒是一種維持人體正常機能不可缺少的微量元素,人體缺硒會導致各種疾病的產生?,F代科學研究證明,硒具有抗氧化、增強人體免疫力、有效清除人體有害垃圾、促進人體健康、延緩衰老之功效。
與普通大米不同的一點是,富硒米是煮粥吃營養價值最高?!拔诖竺桌镆缘鞍踪|形式存在,不會流失很多”,富硒米盡量不要淘很多次,因為米糠也就是果殼里也含有硒。至于每天該吃多少富硒米才夠?根據中國營養學會推薦成人日攝入量谷物300-500克(0.3-0.5千克),假如全部按大米算,普通大米的含硒量約在0.035毫克/千克,1毫克=1000微克,那么,這個日硒攝入量為0.0105-0.0175毫克,也即10.5-17.5微克,如果攝入的是符合國家富硒米標準的0.07毫克/千克,這個日硒攝入量為21-35微克,如果攝入的是富硒含量相對高的0.3毫克/千克的富硒米,這個數字就攀升到了90-150微克。對人體來說,200微克是個小數目,人體攝入硒的途徑很多,在許多動、植物的硒含量尚不確定的情況下,僅僅從大米的角度來進行計算,這樣并不合理,因此,應該選擇多種天然富硒的產品保證硒的含量。